Co jest dobre na wątrobę?

Pamiętaj, że wszystko, co dobre na wątrobę, jest dobre także dla Ciebie. Dowiedz się, jak zadbać o ten ważny narząd i jak wesprzeć jego codzienną aktywność.

Jakie funkcje w organizmie pełni wątroba?

Wątroba, jako największy gruczoł w organizmie człowieka, pełni wiele ważnych funkcji. Przetwarza składniki odżywcze, takie jak węglowodany, białka i tłuszcze. Wytwarza, gromadzi i uwalnia glukozę, przekształca nadmiar aminokwasów w glukozę i mocznik, a także rozkłada lipidy na kwasy tłuszczowe. Magazynuje również energię w postaci glikogenu oraz witaminy i minerały.

Wątroba przekształca także hem w bilirubinę, która jest wydalana przez drogi żółciowe. Ponadto wydziela żółć – niezbędną do trawienia tłuszczów. Odpowiada też za detoksykację organizmu – filtruje szkodliwe substancje i pomaga je usunąć.¹

Jak powinna wyglądać dieta na wątrobę?

Aby wesprzeć zdrowie swojej wątroby, zacznij od regularnego spożywania posiłków – jedz o stałych porach, aby uniknąć nagłych skoków poziomu cukru we krwi. Co jest dobre na wątrobę? Każdego dnia staraj się zjeść co najmniej 400 g warzyw i owoców, ale pamiętaj, by warzywa dominowały – są mniej kaloryczne i zawierają mniej cukrów prostych.

Zamiast sięgać po produkty przetworzone i fast foody, wybieraj pełnoziarniste pokarmy, które dostarczają błonnika i wspierają trawienie. Dieta na wątrobę powinna obejmować zdrowe źródła białka, takie jak ryby, drób, jaja czy nasiona roślin strączkowych.

Zdrowe tłuszcze roślinne, takie jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy, powinny zastąpić tłuszcze zwierzęce – są one bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe.

Pamiętaj, by pić co najmniej 2 litry wody dziennie – to wspomoże wątrobę w procesach detoksykacyjnych.²

Nawyki żywieniowe, których wątroba „nie lubi”

Niestety istnieją także takie produkty, które mogą negatywnie wpłynąć na pracę wątroby. Ograniczaj sól w swojej diecie, używając zamiast niej aromatycznych ziół. Zwracaj uwagę na etykiety produktów, aby unikać tych, które zawierają dużą ilość soli, cukrów prostych i tłuszczów trans.

Alkohol najlepiej wyeliminować całkowicie, ponieważ nawet niewielkie ilości mogą wpływać toksycznie na wątrobę i zakłócać jej regenerację. Staraj się także ograniczyć spożywanie potraw smażonych, które są ciężkostrawne i stanowią źródło dodatkowego tłuszczu.³ Unikaj spożywania przetworzonych produktów, takich jak fast food czy dania instant. Charakteryzują się one wysoką gęstość energetyczną, co oznacza, że niewielka ich ilość zawiera dużo kalorii, a mało wartościowych składników odżywczych.²

Co jest dobre na regenerację wątroby?

Aby wspierać regenerację wątroby, niezbędne jest dostarczenie jej odpowiedniej ilości (i jakości) białka i węglowodanów. Białko stymuluje proces odbudowy komórek wątrobowych. Z kolei węglowodany dostarczają łatwo przyswajalnej energii, która wspiera procesy regeneracyjne.¹

W kontekście regeneracji wątroby pomocne są także fosfolipidy. Integrują się one z uszkodzonymi fragmentami błon komórkowych hepatocytów, stabilizując ich strukturę, a także wykazują właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Dzięki temu przyczyniają się do zwiększenia zdolności wątroby do regeneracji.³

Aktywność fizyczna też ma znaczenie dla wątroby

Regularny wysiłek fizyczny może prowadzić do obniżenia poziomu aminotransferaz i poprawy profilu lipidowego, a to oznacza lepsze parametry metaboliczne.⁴ Co więcej, regularne ćwiczenia pomagają w kontrolowaniu masy ciała.²

Dlaczego warto przeprowadzać badanie wątroby?

Warto regularnie wykonywać badania wątroby, ponieważ wiele problemów z tym narządem może rozwijać się bez wyraźnych objawów.⁵

Regularne badania, takie jak próby wątrobowe⁶ czy testy przesiewowe w kierunku zakażeń wirusowych⁷, pozwalają monitorować zdrowie wątroby i ocenić jej funkcje. Dzięki nim możesz dowiedzieć się, czy wątroba prawidłowo pracuje.

Redakcja Hepatil